Od viška soli godišnje umre 1,65 miliona ljudi

Pretjerani unos soli godišnje u svijetu dovodi do 1,65 miliona smrti prouzrokovanih bolestima srca, objavili su američki naučnici.

Njihovi rezultati se zasnivaju na nalazima 205 ranije sprovedenih studija u zemljama koje čine oko tri četvrtine odrasle populacije u svijetu, piše portal Pliva.

U prosjeku je dnevna konzumacija soli bila dvostruko veća od preporuka Svjetske zdravstvene organizacije (SZO), dodaju istraživači s Tafts univerziteta.

Inače, povećani unos soli je poznat faktor rizika za povišeni krvni pritisak, koji može da dovede do bolesti srca i krvnih sudova i moždanog udara (šloga).

Stručnjaci procjenjuju da bi svođenje konzumacije soli u preporučene granice spriječilo oko 10 odsto svih smrti povezanih s kardiovaskularnim bolestima.

Stručni časopis “New England Journal of Medicine” piše da se preporuke SZO o konzumaciji 5 grama soli dnevno pridržava manje od 5 odsto populacije.